Cebolla Morada ( 1,29€/Kg)

Cebolla Morada

La cebolla morada es una variedad que, además de por su llamativo color, se distingue de otros tipos por su sabor más dulce. Contiene vitamina A, B, C, E, potasio, calcio, hierro y magnesio. Además de estos componentes típicos de todas las cebollas, contiene el responsable de ese color, las antocianinas, del grupo de los flavonoides, un antioxidante muy apreciado. Se puede consumir cocinada pero, debido a su color, resulta especialmente atractiva para consumir en crudo, en ensaladas por ejemplo.

La cebolla morada es una variedad que, además de por su llamativo color, se distingue de otros tipos por su sabor más dulce.
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