Endibia Blanca ( 1,49€/Bandeja)

Endibia Blanca Bandeja

La endibia blanca es una hortaliza que consiste en un pequeño cogollo de hojas de sabor amargo. Está formada, en su mayor parte, por agua y tiene un contenido muy bajo de hidratos de carbono y grasas. Sí tiene un contenido importante de fibra, folatos, vitaminas A, C y E, potasio, fósforo, calcio, yodo y hierro. Por tanto, tiene propiedades antioxidantes, fortalece el sistema inmunológico y el sistema nervioso. Las endibias se consumen sobre todo en crudo, en ensaladas, acompañadas de multitud de alimentos.

La endibia blanca es una hortaliza que consiste en un pequeño cogollo de hojas de sabor amargo.
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