Tomate Verde (1,49€/Kg)

Tomate Verde

El tomate verde es una variedad de tamaño pequeño, forma esférica, color verde y sabor ácido. No hay que confundirlo con un tomate sin madurar (que puede resultar muy tóxico), sino que se trata de otra variedad con otras características. Uno de sus usos más extendidos es en la elaboración de salsas, sobre todo en países de Latinoamérica. Al igual que el resto de tomates, es una fuente interesante de fibra, vitamina C, E, A y B, potasio y fósforo. Tiene poder antioxidante, protege el sistema inmunológico, los huesos, el sistema nervioso, la piel, la vista y el sistema digestivo.

El tomate verde es una variedad de tamaño pequeño, forma esférica, color verde y sabor ácido.
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